I Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Caserta, nell’ambito dell’operazione regionale “Margherita”, eseguita per verificare il corretto utilizzo degli ingredienti presenti sui menu, hanno denunciato per frode in commercio il titolare di una pizzeria di Salerno.
In sostanza la pizzeria, come le altre sette coinvolte nell’indagine, promuoveva gli ingredienti come alimenti gourmet invece erano di bassa qualità. Allo stesso modo vantava alimenti DOP e IGP che dal controllo effettuato non sono risultati iscritti al circuito dei marchi.
Nel corso dei controlli i Carabinieri hanno accertato altre irregolarità circa la mancata indicazione di allergeni sui menu e sulla mancata tracciabilità di alcuni alimenti. Come si legge su “La Città di Salerno”, nel complesso, tra i locali di Salerno, Napoli e Ischia sono state elevate sanzioni per 18mila euro e sequestrati 20 kg di prodotti.