Al “Villa Torre Antica” strascinati con crema di ceci, porcini e castagne - Cucina con un click -



































Continua il viaggio di “Cucina con un click” e questa settimana fa tappa al “Villa Torre Antica“, splendida struttura ricettiva nel centro storico di Atena Lucana, curata nei minimi dettagli dal proprietario Carmine Santangelo e dal suo professionale staff.

La ricetta proposta dallo chef Antonio Dandrea è particolarmente gustosa e mette in evidenza sapori e profumi del periodo autunnale: strascinati con crema di ceci, porcini e castagne. 

Ad accompagnare il piatto uno dei vini della cantina del “Torre Antica” che, come di consueto, potrà essere degustato esaltando il gusto di una ricetta semplice ma particolarmente invitante.








– Filomena Chiappardo – 




































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