Al Villa Torre Antica fettuccine all’uovo con broccolo nero,patate e filetti di spigola





































Appuntamento natalizio con la rubrica “Cucina con un click” e con l’Hotel Villa Torre Antica di Carmine Santangelo, elegante e raffinata struttura ricettiva nel cuore del centro storico di Atena Lucana.

Lo chef Giuseppe Lopardo ha preparato un piatto gustoso, da proporre sulle tavole durante le festività: fettuccine all’uovo con broccolo nero, patate e filettini di spigola dorati alle mandorle, arricchite dal decoro di semi di melograno.

Ad accompagnare la squisita pietanza, come sempre, uno dei pregiati vini della ricchissima cantina.










– Filomena Chiappardo – 


































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