Nuovo appuntamento con il format culinario Ondanews “Cucina con un click”, alla scoperta di nuove ricette accessibili a tutti e coniugate con le eccellenze ed i sapori del territorio.
In questa puntata, gli chef del Magic Hotel di Atena Lucana Carmine Alessandro Izzo e Angelo Quagliariello, propongono una gustosa alternativa al classico agnello, in sintonia con l’imminente festività pasquale.
Ad arricchire le costolette di agnello, una “chicca” del territorio: lo zafferano di Montesano sulla Marcellana, il tocco finale che omaggia il territorio del Vallo di Diano.
– Claudia Monaco –
